Avant d’essayer d'autres recettes à base de gombo, essayez la recette de friture ci-dessus. Couper la queue des gombos, couper les "piquants" du sommet. Egouttez vos gombos cuits, et versez-les sur les crevettes (5 min). Graine de courge. Ingrédients: 500g Feuilles d'épinard 4 Gombo frais ½ kg Viande de mouton 1Poisson fumé Sel Poivre 3 gousses d’ail. La sauce Kopè ou la sauce gombo Cuisine ivoiriennePersonnes : 6 Difficulté : MoyenType de plat : Plat principal Ingrédients 200g […] On Partage! Un plat parfait pour se sentir à La Nouvelle-Orléans le temps d’un repas. Salez et poivrez (10 min). Merlu aux gombos. OK. afficher uniquement les recettes afficher uniquement les recettes de saison. Découvrez la recette de ce plat aux multiples noms Soupoukandja, callalo, fretridessi en fonction des régions et pays. Mettre le gombo coupé dans une casserole. En panne d'inspiration ? Plus de recettes. Guacamole. Recette De Plat. Cuisiner Les Légumes. Découvrir et aimer le Cameroun - Recettes du Cameroun : toutes les recettes de cuisine camerounaise . Voir Plus. Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. Une recette de la sauce de gombo servi avec du riz blanc proposée par Adèle Ingrédients: 1/2 kilo de gombo frais 1/2 kilo de viande de mouton 1 louche d'huile 2 gros oignons 2 poivrons Maffé; Plats à base de poisson. 0 / 5. sur 0 avis. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée. Fermer. Sel. Scores calculés par . (c’est très bon !) Coupez-les en fines rondelles après avoir retiré les pédoncules. Guacamole. 3 Pendant ce temps, nettoyer les gombos en les brossant à peine sous un filet d'eau, puis les couper en rondelles. Cette vitamine participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges. 1 oignon. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauce gombo pour la lire sur le blog de son auteur. 4.8/5. Sauce gombos; Sauce feuilles de manioc; Sauce aux poivrons vert et pil; Recettes gabonaise. Vous pouvez utiliser les gombos dans des soupes. 4 Ajouter la pâte d'arachides diluée dans un peu de bouillon prélevé dans la cocotte, le nététou, les gombos et la purée de piments. La merveilleuse cuisine camerounaise Boeuf sauce gombo. Puis les rincer et bien les essuyer. Piments forts, au goût. (J'en garde 4 entiers que je mets tout de suite dans la cocotte). 4 poissons séchés. 200G de viande. i. Découvrez la préparation de la recette "Gombos poêlés" : Rincez et épongez les gombos. 102. Comment Cuisiner. Faites revenir l'ail, l'oignon, et les crevettes dans un peu d'huile d'olive. Recette suivante Dans la même sélection : Ragoût de gombos à la libanaise Voir la recette. Recette De Plat. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Il vous faut. Une recette végétarienne de sauce gombo est référencée sur Cuisine VG. 3 cuillères à soupe de poudre de gombo sec. Yo fé ! Poulet Niemboué; Sauce tomate au poulet fumé; Plats à base de viande. Les meilleures recettes végétariennes de sauce gombo avec photos pour trouver une recette végé de sauce gombo facile, rapide et délicieuse. Préparation : 20 minutes; Cuisson: 1h40m; Cuisine du Cameroun; Une recette des Editions2015; La préparation en images. Ingrédients. MA SAUCE DJOUMBLE OU GOMBO SEC Recette de Diane Sonia Ingrédients Pour préparer ma sauce djoumblé j’ai pris : Du djoumblé pilé Du poisson fumé Du poisson frais (carpe) ½ kg de viande fraiche de la filtrer les résultats gombos 17 résultats. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > plats africains > Mafé original avec des gombos. Pour mon tout premier post, j’ai pensé à un de mes plats favoris. A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche > Voir ma liste de courses > Continuer. S'inscrire Se connecter. C’est cette recette que je vous propose aujourd’hui. À l'occasion de son anniversaire, j'étais le marmiton de Mamie Chantal, pour redécouvrir la sauce gombo à l'Ivoirienne. Riz Parfumé . Les mettre tremper dans l'eau froide vinaigrée quelques minutes. Leur couper le chapeau et les fendre en 4. liens commerciaux. Les Foodies vous présente 18 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Voici la recette de gombo aux fruits de mer du chef Richard Taitt du Bistro Nolah. La préparation du gombo – appelé kopè – Étape 1 Nettoyer les gombos. Ajouter les feuilles de kplala (lalo), lavées et coupées. Gombos: 18 recettes à découvrir! Page : 1. ♔Info: Le gombo cru et le gombo bouilli sont des sources de vitamine B9 (folate). Sauce gombo à la Togolaise Written by Hermine on 29 juin 2020 in Accompagnement , plat , Recettes La sauce gombo est une sauce consommée partout en Afrique. . Y verser 5 à 6 louche du jus de la sauce et enfin mettre un petit bout de potasse. 16 mars 2019 - Découvrez le tableau "Sauce gombo" de Gertrude Regina Adoh sur Pinterest. Plat principal; Gombos pour végétariens. afficher uniquement des recettes de saison voir les résultats . Par jeanmerode. Signaler une erreur sur la recette Gombos sautés - cuisine antillaise. Sauce pistache au Gombo. Servir votre sauce gombo avec du foufou, de la purée d’igname, du foutou ou du riz! Aubergines aux feuilles de tar; Plats à base de volaille. Le gombo peut être créole et là son fond de sauce est plutôt réalisé avec de la tomate ou alors cajun, et là c’est un roux brun qui va constituer la base. La sauce gombo de Côte d’Ivoire. Découvrez la recette de Gombos bamya sauce tomate à faire en 20 minutes. Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Recettes Africaines. Cette méthode de préparation est une bonne méthode pour s'habituer au gout et à la texture du gombo et est souvent la meilleure façon de le préparer. Agneau sauce gombo Voir la recette. Les ingrédients de la recette "Gombos sautés - cuisine antillaise" ont été ajoutés à votre liste de courses. Voir plus d'idées sur le thème cuisine africaine, recettes africaines, recettes de cuisine africaine. Succulente sauce à la graine de courge agrémentée de gombo, très populaire dans la cuisine d'Afrique noire pour accompagner couscous, riz ou différents féculents.. La recette par Tchop-Afrik'A Cuisine. Cuisiner Les Légumes. La sauce Kopè ou la sauce gombo est une sauce très prisée d'Afrique de l'ouest. ½ tasse d’oignon vert tranché . Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (16 votes) Poulet frit sauce gombos. Sauce gombos Végétalienne - Cuisine Végé 01/10/14 14:38. Recettes De Cuisine Africaine. Mafé original avec des gombos . Comment Cuisiner. By Oumou. Imprimer cette recette. Le placali sauce gombo, une recette ivoirienne à la mode baoulée. Recette de Sauce épinard et gombo frais proposée par Haboza Adèle Konate, une fan notre page. Gombo Recette. En Louisiane ils utilisent une saucisse fumée locale mais en France, vous pouvez tout à fait employer une saucisse de Morteau ou des saucisses de Montbéliard. Recettes / Gombos. Recettes Africaines. lily_14121082 . Sauce de gombo sec. Inscription / Connexion; Accueil; Les Recettes ; Espace Perso; Inscription / Connexion. Jus de gingembre; Accompagnements. Servir seul, ou avec du riz et un piment. Ensuite couper finement en tout petit morceaux. Recettes De Cuisine Africaine. Riz Parfumé . Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète. Éplucher et couper les oignons en petits morceaux, ainsi que les carottes que vous découperez en ro… Concernant la sauce gombo, voici comment selon moi, elle se prépare : Pour 6 personnes - 300 g de gombo - poisson séché - poisson fumé - crabe - crevette fraîche ou fumé - sel, poivre - gingembre - bicarbonate Préparation : Emincez les gombo dans une casserole et ajoutez 500 ml d'eau en ajoutant une pincée de bicarbonate. Repas Facile. Ingrédients: 500g Feuilles d'épinard 4 Gombo frais ½ kg Viande de mouton 1Poisson fumé Sel Poivre 3 gousses d’ail. Recette de Sauce épinard et gombo frais proposée par Haboza Adèle Konate, une fan notre page. Repas Facile. Malgré la relative facilité à le cuisiner, il est très riche en goût: Boissons. Coupez les gombos en rondelles de 1 cm, et faites-les cuire dans de l'eau salée (20 min). Sauce Gombo. Toutes les Recettes . Gombo Recette. Servings: Prep Time: 4: 20: Cook Time: 30: Servings: Prep Time: 4: 20: Cook Time: 30: Ingredients.